Boczek z szynkowara

Nadszedł czas na trzecie starcie z szynkowarem. Jako, że ostatnio chodził za mną boczek, to właśnie on miał zostać pożarty! Niestety boczek, który mi się trafił do najchudszych nie należał, a ja nie bardzo chciałam się wysilać, więc znalazłam przepis najłatwiejszy z bloga Gotowanie jest łatwe. W końcu chciałam zobaczyć jak się pekluje na …

Dlaczego nie linkuję przepisów?

Dlaczego nie linkuję przepisów? Dlaczego spisuję je tutaj, zamiast zwyczajnie podać odnośnik do strony z której dana receptura pochodzi? Rzadko kiedy receptura jest w całości tu przerzucona, z reguły jest to jakaś jej wariacja lub też to co tu piszę jest inspirowane danym daniem. Ale po jaką cholerę tworzę całość od nowa zamiast rzucić …

Polska. Nasza kuchnia w nowej odsłonie. – Zuza Zak

Polska. Nasza kuchnia w nowej odsłonie to według mnie tytuł idealny na ten przedświąteczny czas. Nie ukrywam, że z kuchnią polską jestem na bakier. Nie jestem kulinarną patriotką. Chyba nigdy nie ugotowałam nic typowo polskiego. Mało tego, powiem coś jeszcze, choć za to wyznanie mogę nieźle oberwać: nie przepadam za pierogami!

Gdy zobaczyłam zapowiedź książki

Juiceman – Andrew Cooper

Juiceman to książka która od razu rzuca się w oczy. Przykuwa wzrok nie tylko tytułem, ale także soczystością. Przepyszna, żywa kolorystyka i apetycznie wyglądający facet to przepis na dobrą, smakowitą wręcz, okładkę. Andrew Cooper to nie tylko model, aktor i ozdoba tej publikacji, ale także jej autor. Autor, który o sokach i sokopodobnych tworach wie …

Przepisy na szczęście – Maia Sobczak

Przepisy na szczęście to kolejna kulinarna propozycja od Muzy. Na pierwszy rzut oka niczym się nie wyróżnia. Zresztą jedzeniowe książki z tego wydawnictwa na ogół niczym się nie wyróżniają. Wyglądają niemal identycznie. Ale czy to źle? Według mnie nie. Są ładne, spójne, czytelne. Okładka prosta, zachęcająca, zwyczajnie „smaczna”. Tak też wygląda i ta pozycja, z …

Pyszne do pudełka – Grażyna Bober-Bruijn

Pyszne do pudełka to kolejna książka współautorki bestsellera Pysznie bez glutenu. Grażyna Bober-Bruijn, bo o niej mowa, dzięki wydawnictwu Muza, prezentuje nam swoje przepisy i pomysły na „podróżne” posiłki.

Nie jest to typowa książka kucharska. Nie ma tu wypisanych przepisów, w których sztywno trzeba się trzymać ilości podanych składników. Autorka zachęca nas do własnych poszukiwań. …

Słodki jak miód, kwaśny jak cytryny – Matthew Fort

Matthew Fort to znany krytyk kulinarny, który sporo pisze, a także występuje jako juror w programie Great British Menu. Kocha Włochy. Jego poprzednia książka „Apetyt na Italię” to bestseller wydawnictwa Pascal.
Podobno „zobaczyć Włochy, a nie zobaczyć Sycylii, to tak, jakby wcale nie zobaczyć Włoch”. Właśnie dlatego Matthew, postanowił wybrać się w podróż z jednej …