![\"pysznie\"](\"http:\/\/agapilecka.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/pysznie.jpg\")
<\/a><\/p>\nPrzepisy opisane s\u0105 prosto i zrozumiale. My\u015bl\u0119, \u017ce nawet osoby, kt\u00f3re z gotowaniem nie wiele mia\u0142y wsp\u00f3lnego, mog\u0142yby spokojnie da\u0107 sobie rad\u0119. Ponadto otrzymujemy dok\u0142adne informacje, ile czasu dana czynno\u015b\u0107 nam zajmie. I co najwa\u017cniejsze: ile przed rozpocz\u0119ciem przyj\u0119cia nale\u017cy zabra\u0107 si\u0119 za co\u015b. S\u0105 rzeczy, kt\u00f3re robimy bezpo\u015brednio przed podaniem dania, s\u0105 takie, kt\u00f3re robimy dwie godziny przed, a s\u0105 i takie, kt\u00f3re mo\u017cemy przygotowa\u0107 dzie\u0144 wcze\u015bniej. Takie wskaz\u00f3wki pozwalaj\u0105 nam na dok\u0142adne zaplanowanie. Kto robi\u0142 jedzenie dla wi\u0119kszej ilo\u015bci os\u00f3b, ten wie, \u017ce w\u0142a\u015bnie planowanie jest tu kluczowe, samo gotowanie to najmniejszy problem. Tu te trudno\u015bci zosta\u0142y za nas rozwi\u0105zane. Post\u0119puj\u0105c wed\u0142ug tych rad, nie spos\u00f3b nie zd\u0105\u017cy\u0107 na czas.<\/p>\n
Jednak\u017ce zanim zabierzemy si\u0119 za przygotowywanie jedzenia, najpierw powinni\u015bmy dok\u0142adnie przeczyta\u0107 ca\u0142y przepis. Zdarza si\u0119, \u017ce na ko\u0144cu jest informacja, \u017ce co\u015b nale\u017cy podawa\u0107 np. z ry\u017cem. A o ry\u017cu wcze\u015bniej mowy nie by\u0142o. To jest jedna z klasycznych rzeczy, o jakiej zapomina si\u0119 w kuchni. Wszystko jest gotowe, ale zapomnieli\u015bmy wstawi\u0107 ry\u017c, ziemniaki czy inny makaron. Joanna Drzazga te\u017c o tym zapomina i lista produkt\u00f3w do dania g\u0142\u00f3wnego, nie zawiera ry\u017cu. Trzeba by\u0107 czujnym i nie zdawa\u0107 si\u0119 wy\u0142\u0105cznie na ksi\u0105\u017ck\u0119. Niestety, przykro mi, korzystaj\u0105c z tej publikacji, musimy troch\u0119 my\u015ble\u0107 sami.<\/p>\n
W jednym przepisie pojawi\u0142a si\u0119 „merguezka barania”. Musz\u0119 przyzna\u0107, \u017ce na pocz\u0105tku nie wiedzia\u0142am, \u017ce to kie\u0142basa. Teraz ju\u017c jestem bogatsza o t\u0119 wiedz\u0119. Wiem te\u017c, \u017ce „Pysznie dla rodziny i przyjaci\u00f3\u0142” zawieraj\u0105 sporo przepis\u00f3w wykwintnych. Nie ma tu typowego schabowego czy standardowego obiadku jaki Kowalski je co niedziel\u0119. Dania s\u0105 wyszukane. O istnieniu niekt\u00f3rych sk\u0142adnik\u00f3w cz\u0119\u015b\u0107 os\u00f3b pewnie nie mia\u0142a poj\u0119cia. A je\u015bli nawet zna\u0142a nazw\u0119, to nie koniecznie je jad\u0142a. Czy to \u017ale? Nie wydaje mi si\u0119. Oczywi\u015bcie wiadomo, nie codziennie jemy jagni\u0119cin\u0119 czy kaczk\u0119. Ale od czasu do czasu, od \u015bwi\u0119ta, warto zainwestowa\u0107 i ugo\u015bci\u0107 najbli\u017cszych, karmi\u0105c czym\u015b dobrym, nie pospolitym. Nie znaczy to oczywi\u015bcie, \u017ce pospolite rzeczy nie s\u0105 dobre. Nie znaczy to te\u017c, \u017ce w ksi\u0105\u017cce s\u0105 wy\u0142\u0105cznie przepisy bardzo wymy\u015blne. Jest ich sporo, ale znajdzie si\u0119 te\u017c miejsce na bardziej znane sk\u0142adniki oraz dania.<\/p>\n
Na szczeg\u00f3ln\u0105 uwag\u0119 zas\u0142uguje tutaj spis tre\u015bci. Wypisany jest kolejno, wed\u0142ug zestaw\u00f3w da\u0144, kt\u00f3re r\u00f3wnie\u017c s\u0105 wyszczeg\u00f3lnione. Najpierw mi\u0119sa, nast\u0119pnie ryby, na ko\u0144cu wege. Wszystko mo\u017cna znale\u017a\u0107 bardzo szybko, bo taki uk\u0142ad ma sens i jest wygodny. <\/p>\n
Poza zestawami mamy tak\u017ce: przepisy dodatkowe. Tam znajdziemy informacj\u0119 o tym jak zrobi\u0107 bu\u0142eczki, majonez, ciasto na nale\u015bniki i inne proste rzeczy. Indeks przypraw u\u017cywanych w przepisach r\u00f3wnie\u017c jest rzecz\u0105 przydatn\u0105, szczeg\u00f3lnie dla os\u00f3b, kt\u00f3re nie maj\u0105 wielu przypraw w domu. Dzi\u0119ki temu wiemy co mo\u017ce nam si\u0119 przyda\u0107 i warto by trafi\u0142o do naszej kuchni, jako sta\u0142y element.<\/p>\n
Ksi\u0105\u017cka zawiera tak\u017ce infografiki dotycz\u0105ce przygotowywania poszczeg\u00f3lnych produkt\u00f3w czy te\u017c robienia zakup\u00f3w. Na pocz\u0105tku mamy te\u017c dziesi\u0119\u0107 krok\u00f3w: jak przygotowa\u0107 domowe przyj\u0119cie. Kr\u00f3tki wst\u0119p, ale bardzo pomocny. Do tego ka\u017cdy rozdzia\u0142 – zestaw, posiada ikonki. Jest krowa, kurczak, jakie\u015b warzywa. Mn\u00f3stwo symboli, ale \u0142atwych do odszyfrowania. Natomiast je\u015bli kto\u015b mia\u0142by z nimi problem, z przodu jest legenda, t\u0142umacz\u0105ca nam jak interpretowa\u0107 rysuneczki. To \u015bwietne rozwi\u0105zanie z dw\u00f3ch powod\u00f3w. Po pierwsze, bardzo szybko mo\u017cemy si\u0119 zorientowa\u0107 czy to jest danie, kt\u00f3re chcemy robi\u0107. A po drugie, wygl\u0105da to po prostu pi\u0119knie.<\/p>\n
Z reszt\u0105 jak ca\u0142a ksi\u0105\u017cka. Publikacja jest bardzo estetyczna, sp\u00f3jna. Pi\u0119kne zdj\u0119cia Gosi Wieruszewskiej nieustannie sprawiaj\u0105, \u017ce \u015blinimy si\u0119 na my\u015bl o tych pysznych daniach. Nie mo\u017cna tu zapomnie\u0107 o Joannie Wieruszewskiej, kt\u00f3ra jest odpowiedzialna za rysunki w ksi\u0105\u017cce. W du\u017cej mierze, to im zawdzi\u0119czamy ten niepowtarzalny klimat, t\u0119 lekko\u015b\u0107 i przejrzysto\u015b\u0107 publikacji. Bez nich, pod k\u0105tem graficznym, by\u0142aby to tylko kolejna ksi\u0105\u017cka z przepisami. <\/p>\n
Co jak co, ale o „Pysznie dla rodziny i przyjaci\u00f3\u0142”, nie mo\u017cna powiedzie\u0107, \u017ce to tylko kolejna ksi\u0105\u017cka jakich wiele. Rysunki Joanny czyni\u0105 j\u0105 inn\u0105, niezwyk\u0142\u0105. Podej\u015bcie do gotowania, komplety da\u0144 skomponowane przez drug\u0105 Joann\u0119 przypominaj\u0105 nam o tym, jak dobrze jest gotowa\u0107 dla najbli\u017cszych i jak wspania\u0142e mog\u0105 by\u0107 takie przyj\u0119cia. Z kolei zdj\u0119cia Gosi, dzia\u0142aj\u0105 tak silnie, \u017ce mamy ch\u0119\u0107 gotowa\u0107 i zaprasza\u0107 ludzi ju\u017c teraz, zaraz, natychmiast, co te\u017c z ch\u0119ci\u0105 uczyni\u0119. <\/p>\n