{"id":2019,"date":"2016-04-06T19:56:25","date_gmt":"2016-04-06T18:56:25","guid":{"rendered":"http:\/\/agapilecka.pl\/blog\/?p=2019"},"modified":"2016-04-06T20:25:01","modified_gmt":"2016-04-06T19:25:01","slug":"black-and-white-coffee-gdynia","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/agapilecka.pl\/blog\/black-and-white-coffee-gdynia\/","title":{"rendered":"Black and White Coffee &#8211; Gdynia"},"content":{"rendered":"<p>Rzadko mi si\u0119 to zdarza, staram si\u0119 tego unika\u0107, ale wczoraj tak wysz\u0142o, \u017ce by\u0142am w Gdyni. Zosta\u0142y nam jeszcze ze dwie godziny wolnego przed zaj\u0119ciami w Jumpcity, wi\u0119c uzna\u0142am, \u017ce trzeba wypi\u0107 kaw\u0119. Pomys\u0142 bardzo dobry, bo kawa zawsze jest dobrym pomys\u0142em. Zatem udali\u015bmy si\u0119 w poszukiwaniu najbli\u017cszej kawiarni, \u017ceby za daleko nie chodzi\u0107.<\/p>\n<p>Trafili\u015bmy do kawiarnio- sklepu, kt\u00f3ry oferuje dodatkowo r\u00f3\u017cne baristyczne akcesoria. Tam poinformowali nas, \u017ce owszem, herbat\u0119 mo\u017cemy wypi\u0107, ale kawy ju\u017c niestety nie, sko\u0144czy\u0142a si\u0119. Na pocz\u0105tku my\u015bla\u0142am, \u017ce to jaki\u015b Gdy\u0144ski \u017cart, specyficzne poczucie humoru, czy te\u017c sp\u00f3\u017aniony kawa\u0142 Prima Aprilisowy. Do tej pory ci\u0119\u017cko mi uwierzy\u0107, \u017ce w takim miejscu kawa potrafi si\u0119 sko\u0144czy\u0107, ale jak wida\u0107, tak si\u0119 sta\u0142o. Albo te\u017c \u017cart wymkn\u0105\u0142 si\u0119 spod kontroli i zabrn\u0105\u0142 tak daleko, \u017ce kole\u015b straci\u0142 dw\u00f3jk\u0119 spragnionych klient\u00f3w. Zawiedzeni, spytali\u015bmy gdzie w pobli\u017cu jest konkurencja. &#8222;Black and White Coffee&#8221; &#8211; powiedzia\u0142 i wyt\u0142umaczy\u0142 gdzie to. Poinformowa\u0142 te\u017c, \u017ce w\u0142a\u015bcicielem jest jaki\u015b super, hiper barista, mistrz czego\u015b tam i co\u015b tam. Brzmia\u0142o powa\u017cnie. Troch\u0119 obawia\u0142am si\u0119 tej powagi, ale zaryzykowali\u015bmy.<\/p>\n<p>Z zewn\u0105trz takie niepozorne, malutkie miejsce. W \u015brodku w dalszym ci\u0105gu niewielkie, ale zachwycaj\u0105ce. Mn\u00f3stwo kawy, ekspres\u00f3w, wszystkiego. Pe\u0142no i kolorowo wok\u00f3\u0142 baru, a\u017c nie wiadomo na czym oko zawiesi\u0107. Nie wiadomo co wybra\u0107. Na szcz\u0119\u015bcie przybieg\u0142 w\u0142a\u015bciciel i nas poratowa\u0142. Powiedzia\u0142am, \u017ce chc\u0119 du\u017c\u0105 czarn\u0105 kaw\u0119, my\u015bl\u0105c, \u017ce w ten spos\u00f3b dokona\u0142am wyboru. Pojawi\u0142o si\u0119 kilka pyta\u0144 i szybka propozycja jakiego\u015b gatunku. Nie znam si\u0119, przyznaj\u0119 bez bicia. Dlatego te\u017c zaufa\u0142am temu wyborowi. &#8222;Nie pozwolono&#8221; nam wzi\u0105\u0107 dw\u00f3ch takich samych kaw, co by\u0142o bardzo dobrym posuni\u0119ciem. No, bo przecie\u017c po co pi\u0107 jedn\u0105 dobr\u0105, skoro mo\u017cna skosztowa\u0107 dw\u00f3ch, prawda? <\/p>\n<p>Nie lubi\u0119 ciast. Nie lubi\u0119 ciasteczek. Zwyczajnie takie rzeczy mnie nie kr\u0119c\u0105. Dlatego te\u017c zam\u00f3wili\u015bmy jedno ciacho, cytrynowe, kt\u00f3rego nie planowa\u0142am rusza\u0107. Jednak\u017ce zosta\u0142am przekonana do wzi\u0119cia dw\u00f3ch widelczyk\u00f3w. A ciasto tak na mnie spogl\u0105da\u0142o, \u017ce jednak mu uleg\u0142am. Cholera, jakie to by\u0142o dobre&#8230;<\/p>\n<p>To nie brzmi jak ja. Nie chc\u0119 ciasta, wciskaj\u0105 mi widelczyk i za moment jem ciasto. Chc\u0119 dwie takie same kawy, sugeruj\u0105 mi, \u017ce mam wzi\u0105\u0107 r\u00f3\u017cne, a ja temu ulegam. Mo\u017ce w normalnych warunkach bym si\u0119 tak nie zachowa\u0142a. Ale Black and White Coffee, to nie s\u0105 normalne warunki. Tutaj pyszn\u0105 kaw\u0119 przyrz\u0105dza Leszek J\u0119drasik. I ju\u017c odk\u0105d przekroczymy pr\u00f3g jego kawiarni, wiemy, \u017ce w pewnych kwestiach mo\u017cna mu zaufa\u0107. W kwestii doboru kawy, dopasowania ciasta, czy nawet decyzji: czy zje\u015b\u0107 ciasto czy nie. Od pocz\u0105tku wiemy, \u017ce facet zna si\u0119 na rzeczy, \u017ce wie co robi i w pe\u0142ni mo\u017cna polega\u0107 na jego os\u0105dach w kawowych kwestiach. A poza tym, \u017ce wie co robi, to wida\u0107, \u017ce kocha t\u0119 swoj\u0105 robot\u0119 i to jest w tym najpi\u0119kniejsze.<\/p>\n<p>Mn\u00f3stwo dyplom\u00f3w wisz\u0105cych na \u015bcianie, zobaczy\u0142am dopiero pod koniec. Dyplomy to jedno, pasja to zupe\u0142nie co innego. Facet kocha kaw\u0119, \u017cyje t\u0105 kaw\u0105. Jest t\u0105 kaw\u0105 ca\u0142ym sob\u0105! Opowie\u015bci o tym napoju pe\u0142ne zaanga\u017cowania, optymizmu pozwoli\u0142y mi nie martwi\u0107 si\u0119 niczym. Mam problemy z podejmowaniem jakichkolwiek decyzji. B\u0119d\u0105c w restauracji siedz\u0119 i wpatruj\u0119 si\u0119 w menu przez niesamowicie d\u0142ugi czas. Tu odpowiedzia\u0142am na kilka pyta\u0144 odno\u015bnie moich kawowych preferencji i ju\u017c niczym si\u0119 nie martwi\u0142am. Usiedli\u015bmy a po chwili &#8222;przysz\u0142a&#8221; kawa.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/agapilecka.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/bw-coffee.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"http:\/\/agapilecka.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/bw-coffee.jpg\" alt=\"b&amp;w coffee\" width=\"700\" height=\"469\" class=\"aligncenter size-full wp-image-2024\" srcset=\"http:\/\/agapilecka.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/bw-coffee.jpg 700w, http:\/\/agapilecka.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/bw-coffee-300x201.jpg 300w, http:\/\/agapilecka.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/bw-coffee-448x300.jpg 448w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Zawsze wkurzam si\u0119, \u017ce jak prosz\u0119 gdzie\u015b o du\u017c\u0105 czarn\u0105, to dostaje fili\u017cank\u0119. Sporadycznie zdarza si\u0119, \u017ce fili\u017canka jest du\u017ca. Mo\u017ce kilka razy w \u017cyciu, uda\u0142o mi si\u0119 za\u0142atwi\u0107 kubek, co i tak nie by\u0142o dla mnie satysfakcjonuj\u0105c\u0105 ilo\u015bci\u0105 napoju, za to cena by\u0142a taka, \u017ce szuka\u0142am w cieczy opi\u0142k\u00f3w z\u0142ota, my\u015bl\u0105c, \u017ce to jest przyczyn\u0105 podanej kwoty. A tutaj prze\u017cy\u0142am szok. Owszem, dostali\u015bmy fili\u017canki, ale puste. Do tego szklane dzbanuszki, z karteczk\u0105 informuj\u0105c\u0105 co pijemy, sk\u0105d pochodzi itd. Dzbanuszki nie pozorne, ale 450 ml ka\u017cdy. Do tego sugestia, kt\u00f3r\u0105 spr\u00f3bowa\u0107 najpierw. Tak te\u017c zrobili\u015bmy. Obie by\u0142y pyszne, ale co ciekawe, po &#8222;degustacji&#8221; zastanawiali\u015bmy si\u0119 co dalej i pad\u0142o pytanie:<br \/>\n&#8211; Kt\u00f3r\u0105 wolisz?<br \/>\n&#8211; Ja wol\u0119 &#8222;moj\u0105&#8221;.<br \/>\n&#8211; To dobrze, bo ja wol\u0119 &#8222;moj\u0105&#8221;.<\/p>\n<p>Wniosek? Kawy zosta\u0142y dobrze dobrane. Pewnie b\u0119d\u0105c w innym miejscu, zaskoczy\u0142oby mnie to. Ale przecie\u017c to Black and White Coffee, nie mog\u0142o by\u0107 inaczej.<\/p>\n<p>Powiem szczerze, \u017ce nie wiem czy w jakim\u015b miejscu spotka\u0142am si\u0119 z tak\u0105 atmosfer\u0105. W pewnym momencie zapomnia\u0142am, \u017ce wypada\u0142oby zap\u0142aci\u0107. Czu\u0142am si\u0119 jakby\u015bmy wpadli do dobrego kumpla, posiedzie\u0107, pogada\u0107 o jego zainteresowaniach. Z kolei p\u0142ac\u0105c, poczu\u0142am si\u0119 jakbym mia\u0142a jak\u0105\u015b kart\u0119 sta\u0142ego klienta, czy inn\u0105 zni\u017ck\u0119 co najmniej 50%. Tak tanio, tak smacznie i tak przyjemnie&#8230; Gdzie haczyk? Jeszcze na koniec pad\u0142a propozycja wypicia espresso na koszt firmy, ale musieli\u015bmy odm\u00f3wi\u0107, bo serca by nam wybuch\u0142y. Wybuchaj\u0105ce serca to z\u0142y pomys\u0142, bo nie mogliby\u015bmy ju\u017c tam wr\u00f3ci\u0107, a to wielka strata.<\/p>\n<p>Je\u015bli dla kogo\u015b pyszna kawa, super ciacha, wspania\u0142a atmosfera, przemi\u0142a i kompetentna obs\u0142uga to za ma\u0142o, jest co\u015b jeszcze. Nie bez powodu pisa\u0142am, \u017ce miejsce to jest zachwycaj\u0105ce. Niby ma\u0142e szczeg\u00f3liki, ale wywo\u0142uj\u0105 u\u015bmiech i s\u0105 mi\u0142ym akcentem. W toalecie mamy przyczepione kartoniki na dozownikach. Jest &#8222;myd\u0142o dla pa\u0144&#8221;, &#8222;myd\u0142o dla pan\u00f3w&#8221;. A powy\u017cej na \u015bcianie mo\u017cemy przeczyta\u0107: &#8222;lustro dla pa\u0144 i pan\u00f3w&#8221;. Nie wspominaj\u0105c ju\u017c o tym, \u017ce przy barze stoj\u0105 szklanki, karafki z wod\u0105 i informacj\u0105, \u017ceby si\u0119 pocz\u0119stowa\u0107. Nigdy nie widzia\u0142am czego\u015b takiego, ale urzek\u0142o mnie. Jest to na sw\u00f3j spos\u00f3b urocze.<\/p>\n<p>Dziwnie tak, w samych superlatywach&#8230; Minus jest taki, \u017ce nie ma tam za wiele miejsca. Bardzo kameralnie, nie wiem jak to b\u0119dzie przy wi\u0119kszej ilo\u015bci os\u00f3b. Mo\u017ce kiedy\u015b lokal si\u0119 powi\u0119kszy, albo zmieni si\u0119 jego miejsce? Je\u015bli tak, to przy okazji mo\u017cna by zlikwidowa\u0107 najwi\u0119ksz\u0105 wad\u0119, jak\u0105 jest: umiejscowienie kawiarni w Gdyni! Serio, Black and White Coffee, je\u015bli kiedykolwiek zamierzacie si\u0119 przeprowadza\u0107, zapraszam do Gda\u0144ska. Jak b\u0119dziecie blisko, wyrzucam wszystkie akcesoria kawowe i pij\u0119 tylko u Was, codziennie!<\/p>\n<p>No, a je\u015bli miejsc\u00f3wka si\u0119 nie zmieni, to trudno, raz na jaki\u015b czas b\u0119d\u0119 MUSIA\u0141A Was odwiedzi\u0107. Jedna rzecz jest pewna: dodali\u015bcie punkt, do niewielkiej puli powod\u00f3w podr\u00f3\u017cy do Gdyni. Dzi\u0119kuj\u0119 Wam za to i do zobaczenia!<\/p>\n<p>PS Co ciekawe, zawsze, gdziekolwiek jestem, trzasn\u0119 chocia\u017c jedno zdj\u0119cie. Nawet je\u015bli nigdy go nie u\u017cyj\u0119 lub zapomn\u0119 o jego istnieniu i tak je zrobi\u0119. Tu nie zrobi\u0142am \u017cadnego. By\u0142o inaczej, fajniej, lepiej. Troch\u0119 \u017ca\u0142uj\u0119, ale spoko, nast\u0119pnym razem to pewnie nadrobi\u0119. Zdj\u0119cia mo\u017cecie wynale\u017a\u0107 chocia\u017cby na fejsie. A \u017ceby\u015bcie za du\u017co szuka\u0107 nie musieli, u\u0142atwi\u0119 Wam \u017cycie.<\/p>\n<p><strong>Black and White Coffee<\/strong><br \/>\nul. W\u0142adys\u0142awa IV 28, Gdynia<br \/>\n<a href=\"http:\/\/bwcoffee.pl\/\" target=\"_blank\">bwcoffee.pl<\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/Black-and-White-Coffee\" target=\"_blank\">Black and White Coffee na Facebook&#8217;u<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Rzadko mi si\u0119 to zdarza, staram si\u0119 tego unika\u0107, ale wczoraj tak wysz\u0142o, \u017ce by\u0142am w Gdyni. Zosta\u0142y nam jeszcze<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[719,158,196],"tags":[895,893,894,890,892,891],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/agapilecka.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2019"}],"collection":[{"href":"http:\/\/agapilecka.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/agapilecka.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/agapilecka.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/agapilecka.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2019"}],"version-history":[{"count":7,"href":"http:\/\/agapilecka.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2019\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2027,"href":"http:\/\/agapilecka.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2019\/revisions\/2027"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/agapilecka.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2019"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/agapilecka.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2019"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/agapilecka.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2019"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}