{"id":1627,"date":"2015-10-09T14:19:18","date_gmt":"2015-10-09T13:19:18","guid":{"rendered":"http:\/\/agapilecka.pl\/blog\/?p=1627"},"modified":"2015-10-09T14:19:18","modified_gmt":"2015-10-09T13:19:18","slug":"optymalna-dieta-dla-biegaczy-jedz-zdrowo-i-biegnij-po-sukces-jeff-galloway-nancy-clark","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/agapilecka.pl\/blog\/optymalna-dieta-dla-biegaczy-jedz-zdrowo-i-biegnij-po-sukces-jeff-galloway-nancy-clark\/","title":{"rendered":"Optymalna dieta dla biegaczy. Jedz zdrowo i biegnij po sukces &#8211; Jeff Galloway, Nancy Clark"},"content":{"rendered":"<p>&#8222;Optymalna dieta dla biegaczy. Jedz zdrowo i biegnij po sukces&#8221; dotyczy tematyki istotnej, je\u015bli kto\u015b na powa\u017cnie my\u015bli o bieganiu. Je\u015bli kto\u015b o bieganiu my\u015bli mniej powa\u017cnie, to w zasadzie r\u00f3wnie\u017c. Autorzy poruszaj\u0105 zagadnienia z kwestii od\u017cywiania, kt\u00f3re s\u0105 istotne w \u017cyciu ka\u017cdego, mniej lub bardziej aktywnego cz\u0142owieka, dla kt\u00f3rego zdrowie nie jest rzecz\u0105 oboj\u0119tn\u0105.<\/p>\n<p>Nancy Clark to dietetyczka specjalizuj\u0105ca si\u0119 w od\u017cywianiu sportowc\u00f3w. Z kolei Jeff Galloway to znany marato\u0144czyk, kt\u00f3ry poza bieganiem, zajmuje si\u0119 te\u017c motywowaniem innych sportowc\u00f3w. Ten duet autor\u00f3w uzupe\u0142nia r\u00f3wnie\u017c \u017cona Jeffa, kt\u00f3ra cho\u0107 nie wymieniona na ok\u0142adce, mia\u0142a spory wk\u0142ad w powstanie tej ksi\u0105\u017cki.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/agapilecka.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/dietabiegacz.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"http:\/\/agapilecka.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/dietabiegacz.jpg\" alt=\"dietabiegacz\" width=\"560\" height=\"405\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1628\" srcset=\"http:\/\/agapilecka.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/dietabiegacz.jpg 560w, http:\/\/agapilecka.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/dietabiegacz-300x217.jpg 300w, http:\/\/agapilecka.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/dietabiegacz-415x300.jpg 415w\" sizes=\"(max-width: 560px) 100vw, 560px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Ca\u0142a publikacja podzielona jest na 29 rozdzia\u0142\u00f3w z informacj\u0105 kto jest jego autorem. Tak\u017ce raz dostajemy porcj\u0119 wiedzy od kobiety, innym razem od m\u0119\u017cczyzny. Tak to wygl\u0105da w teorii, w praktyce &#8211; nie koniecznie. Ot\u00f3\u017c autorzy mam wra\u017cenie, \u017ce momentami si\u0119 zagubili, a korekta tego nie wy\u0142apa\u0142a, ale zmieniaj\u0105 p\u0142e\u0107. I to bardzo szybko, bo z zdania na zdanie nast\u0119puje przemiana. Jest to do\u015b\u0107 irytuj\u0105ce, a tak\u017ce sprawia, \u017ce tak naprawd\u0119 nie wiemy kto teraz do nas przemawia: dietetyk czy marato\u0144czyk?<\/p>\n<p>R\u00f3wnie\u017c denerwuj\u0105c\u0105 kwesti\u0105 jest powtarzanie si\u0119 informacji. S\u0105 zdania, kt\u00f3re wyst\u0119puj\u0105 kilka, a mo\u017ce nawet kilkana\u015bcie razy. Okrutnie wkurza\u0142o mnie czytanie o tym samym. Czasem te\u017c odnosi\u0142am wra\u017cenie, \u017ce autorzy maj\u0105 czytelnika za idiot\u0119. Rzecz, kt\u00f3r\u0105 mo\u017cna napisa\u0107 w jednym zdaniu, rozgrzebywali na p\u00f3\u0142 strony. Wed\u0142ug mnie by\u0142o to zb\u0119dne. <\/p>\n<p>Jednak\u017ce to, co porazi\u0142o mnie bardziej ni\u017c ci\u0105g\u0142e powt\u00f3rki i brak zdecydowania co do p\u0142ci autora, to sprzeczne informacje. Przyk\u0142adowo, w jednym rozdziale dowiadujemy si\u0119, \u017ce jeden posi\u0142ek powinien sk\u0142ada\u0107 si\u0119 z maksymalnie trzech produkt\u00f3w, a w kolejnym, i\u017c produkt\u00f3w powinno by\u0107 co najmniej trzy. I ile teraz je\u015b\u0107? Komu wierzy\u0107? Dietetyczce czy sportowcowi? Takie sprzeczno\u015bci do\u015b\u0107 nie korzystnie wp\u0142ywaj\u0105 na wiarygodno\u015b\u0107 informacji zawartych w ksi\u0105\u017cce. Pomimo i\u017c wi\u0119kszo\u015b\u0107 z nich wydaje si\u0119 sensowna, pokrywa si\u0119 z moj\u0105 wiedz\u0105 i do\u015bwiadczeniem, to jednak zaufanie wzgl\u0119dem autor\u00f3w i ich rzetelno\u015bci mam ograniczone. Nie \u0142ykam wszystkiego jak pelikan, przesiewam p\u0142yn\u0105ce do mnie informacje. <\/p>\n<p>Nie mniej informacji zawartych w publikacji jest sporo. Autorzy obalaj\u0105 mity dotycz\u0105ce r\u00f3\u017cnych diet oraz aktywno\u015bci fizycznej. Ksi\u0105\u017cki tego typu s\u0105 potrzebne, bo nie tylko dostarczaj\u0105 wiedz\u0119, ale i motywuj\u0105. A motywacja jest jeszcze wi\u0119ksza, dzi\u0119ki do\u0142\u0105czonymi kr\u00f3tkimi historiami os\u00f3b, kt\u00f3re zdecydowa\u0142y si\u0119 rozpocz\u0105\u0107 przygod\u0119 z bieganiem, a tak\u017ce zmieni\u0107 odpowiednio swoj\u0105 diet\u0119. Opowie\u015bci o osobach z nadwag\u0105, kt\u00f3re podj\u0119\u0142y walk\u0119 o nowe, zdrowsze cia\u0142o, pozwalaj\u0105 uwierzy\u0107, \u017ce ka\u017cdy mo\u017ce dokona\u0107 przemiany, musi tylko tego chcie\u0107. <\/p>\n<p>To czego mi zabrak\u0142o, to przepis\u00f3w. Spodziewa\u0142am si\u0119, \u017ce zajm\u0105 one po\u0142ow\u0119 obj\u0119to\u015bci ksi\u0105\u017cki. &#8222;Optymalna dieta dla biegaczy. Jedz zdrowo i biegnij po sukces&#8221; posiada przepisy, ale jest ich bardzo niewiele. Spisane s\u0105 niezbyt dok\u0142adnie, na szybko i w zasadzie wiele nie wnosz\u0105 do publikacji. A szkoda, liczy\u0142am na jakie\u015b specjalne, biegowe dania wprost z kuchni Galloway&#8217;\u00f3w.<\/p>\n<p>Ksi\u0105\u017cka szybko si\u0119 zaczyna, ale jeszcze szybciej si\u0119 ko\u0144czy. Praktycznie si\u0119 urywa. Brakuje mi tu jakiego\u015b podsumowania. Publikacja a\u017c si\u0119 prosi o 30. rozdzia\u0142. A tak, czytam sobie o tym kiedy kupi\u0107 nowe buty do biegania, przewracam stron\u0119 i&#8230; koniec. Nie ma nic dalej. A\u017c sprawdzi\u0142am, czy m\u00f3j egzemplarz nie jest jaki\u015b wybrakowany, ale nie, nie jest. Wszystko nagle si\u0119 ko\u0144czy, jest tylko miejsce na notatki i to by by\u0142o na tyle.<\/p>\n<p>No dobrze, mo\u017ce nie wszystko si\u0119 tak nagle ko\u0144czy. Jest jedna rzecz, kt\u00f3ra jeszcze si\u0119 nie sko\u0144czy\u0142a, a mianowicie: papier. Papier jest \u015bwietnej jako\u015bci. \u015aliski, wytrzyma\u0142y. Ka\u017cda strona dopracowana, dopieszczona graficznie. Sporo kolorowych, dobrze wykonanych zdj\u0119\u0107. Wygl\u0105da to naprawd\u0119 nie\u017ale. Prezentuje si\u0119 cudownie. Mo\u017cna powiedzie\u0107, \u017ce graficznie ksi\u0105\u017cka nadrabia te merytoryczne niedoci\u0105gni\u0119cia.<\/p>\n<p>Jednak\u017ce wiadomo, nie dla ok\u0142adki kupuje si\u0119 ksi\u0105\u017ck\u0119 (cho\u0107 w sumie z tym r\u00f3\u017cnie bywa). Nie oprawa graficzna jest tu kluczowa (cho\u0107 zas\u0142uguje na wielki uk\u0142on!). Najistotniejsze w tego typu publikacji, s\u0105 informacje, wiedza, kt\u00f3r\u0105 dziel\u0105 si\u0119 z nami autorzy. A tej fachowej wiedzy jest sporo. Jest troch\u0119 niedoci\u0105gni\u0119\u0107, o kt\u00f3rych wspomnia\u0142am, nie mniej nie przekre\u015blaj\u0105 one ca\u0142ej lektury. Jedynie utwierdzaj\u0105 w tym, \u017ce na wszystko trzeba patrze\u0107, u\u017cywaj\u0105c swojego m\u00f3zgu, nie wierzy\u0107 \u015blepo w ka\u017cd\u0105 rzecz, nie da\u0107 si\u0119 zmanipulowa\u0107. Wiedzy jest du\u017co. A podana w takiej formie, jest bardzo przyst\u0119pna i przyjemna w odbiorze, do czego zach\u0119cam.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"<strong>Za ksi\u0105\u017ck\u0119 dzi\u0119kuj\u0119 wydawnictwu:<\/strong><br \/>\n<img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"http:\/\/agapilecka.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/logo_sep.png\" alt=\"\" width=\"141\" height=\"49\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1603\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&#8222;Optymalna dieta dla biegaczy. Jedz zdrowo i biegnij po sukces&#8221; dotyczy tematyki istotnej, je\u015bli kto\u015b na powa\u017cnie my\u015bli o bieganiu.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[448,498,158],"tags":[696,48,693,694,695,684],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/agapilecka.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1627"}],"collection":[{"href":"http:\/\/agapilecka.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/agapilecka.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/agapilecka.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/agapilecka.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1627"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/agapilecka.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1627\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1629,"href":"http:\/\/agapilecka.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1627\/revisions\/1629"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/agapilecka.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1627"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/agapilecka.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1627"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/agapilecka.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1627"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}